domingo, 20 de marzo de 2016

La alta abundancia de conejo resulta perjudicial para la tasa de crecimiento de la población en el conejo europeo (Oryctolagus cuniculus L.) amplios recintos de cría

L. Ruiz­Aizpurua, J. Guerrero­Casado, AJ Carpio, FS Tortosa. 

El conejo europeo (Oryctolagus cuniculus L.) es una especie clave presa en ecosistemas mediterráneos que ha disminuido en sus rangos naturales como consecuencia de las enfermedades y la pérdida de hábitat. 

Esta situación ha llevado a la producción de conejos silvestres en recintos en los que pueden aclimatarse y reproducirse. 

La eficiencia de estos recintos como los sistemas de cría extensivos se define por su tasa de crecimiento de la población (PGR). El objetivo de este estudio es analizar el efecto de la abundancia de conejo en la PGR. 

Esto se ha hecho mediante la creación de modelos lineales generales para explicar el otoño y la primavera PGR con el uso de las estimaciones de abundancia de conejo, el tamaño del recinto, la depredación aérea y previa PGR como posibles variables explicativas. 

La abundancia de conejo y tamaño recinto afectados negativamente el otoño PGR, mientras que sólo la abundancia de conejo afectada la primavera PGR en los modelos de mejor ajuste. 

Se sugiere que el mantenimiento de densidades de conejo en menos de 30 conejos por hectárea podría ayudar a optimizar la eficiencia en el interior de recintos. 

Palabras clave: dependiente de la densidad de cría; sistema de cría extensiva; comportamiento social

viernes, 18 de marzo de 2016

Alianza Rural entrega alternativas al plan forestal de la Xunta

RECHAZA "MÁS BIOMASA Y MÁS ENCE"

FIRMANTES DEL DOCUMENTO    El documento registrado esta jornada está firmado por Adega, Amigos da Terra, APDR, Apropiga, CIG, Comité en defensa do monte galego, FEG, Fruga, Orgaccmm, Ovica, SLG, SOS Coello de monte y Unitega.    

Con él, reclaman a la Xunta la "devolución" de las directrices actuales para la revisión del plan, y apuntan que "debería basarse en grupos de trabajo conformados por todas las entidades y organizaciones relacionadas con el monte y con el medio rural". PARLA ...

Leer mas: http://www.europapress.es/galicia/noticia-alianza-rural-entrega-alternativas-plan-forestal-xunta-20160318115337.html

sábado, 12 de marzo de 2016

Zoonosis. Especie Reservorio. Plan vigilancia Sanitaria.

Un artículo que pretende aclarar algunos de los conceptos más manejados en lo que a sanidad animal se refiere

Hoy en día una de nuestras mayores preocupaciones es la salud. Para ello, entre otras cosas, tenemos especial cuidado en nuestra higiene, la de nuestro entorno y la de nuestros alimentos. Nos preocupan muchas dolencias y enfermedades, muchas de ellas las relacionadas con los animales y nos viene a la cabeza enfermedades la tuberculosis, brucelosis, turalemia, hidatidosis (quiste hidatídico), triquinosis, etc. Intentaremos explicar el concepto de las enfermedades zoonóticas de una manera sencilla. >>> VER EL ARTICULO COMPLETO DE CIENCIA Y CAZA >>>

miércoles, 9 de marzo de 2016

Evaluación higiénico sanitaria de las Piezas cazadas de conejo bravo en Vila Nova de Paiva ( Portugal)

El conejo bravo desempeña un papel preponderante en los ecosistemas mediterráneos, por constituir la presa principal de un amplio espectro de predadores, algunos de los cuales en vías de extinción (Lynx pardinus, Aquila adalberti).

Presenta, aún, un valor económico y social extremadamente importante, siendo del punto de vista cinegético, la especie de caza más pequeña más buscada por los cazadores.

El destino de las piezas cazadas es, muchas veces, el autoconsumo, pero es posible la comercialización de caza o carne de caza para consumo, sujetas a la Normativa (CE) 853/2004 y por la Normativa (CE) 854/2004.

Las referidas Normativas no se aplican, cuando el cazador suministra pequeñas cantidades de caza o carne de caza salvaje directamente al consumidor final (en Portugal), o al comercio al detalle local que suministrando directamente al consumidor final.

En el caso del conejo bravo, es posible la venta de 10 animales por día, sin que estos sean sujetos a cualquier inspección sanitaria, ni la cualquier examen inicial de las piezas de caza.

En este trabajo fue efectuada una evaluación higio-sanitaria de piezas de conejo-bravo cazados en dos zonas de caza municipales del municipio de Vila Nova de Paiva, con la intención de la identificación de situaciones/alteraciones que pudieran estar asociadas a una depreciación de la calidad de la carne y del perfil sanitario de las piezas cazadas.

Los resultados demostraron un suceso de supuración interna, originada por el reventamiento de las vísceras gastrointestinais, en 43,9% de los animales muestreados; el tiempo medio de 5h24m entre la cacería y la evisceración de la pieza y una temperatura muscular profunda, determinada después de la evisceración, siempre superior a 16ºC.

Estos datos ponen de manifiesto la posible depreciación higiénica del producto final, con eventuales consecuencias nefastas para la salud, dada la posibilidad de existir microorganismos con potencial zoonótico.

El análisis anatomopatológico permitió detectar una situación compatible con pasteurelosis y el análisis parasitológica reveló que 92,68% de los animales muestreados se encontraban parasitados, destacándose la presencia de cisticercos, forma larvaria de la Taenia pisiformis, en 34,15% de los animales.

Este estudio permite destacar la importancia de la realización de una evaluación higio-sanitaria de las piezas de la caza destinadas a consumo humano, debiendo esta ser efectuada por alguien que conozca todas las situaciones que pueden constituir un riesgo para el consumidor y de esta forma tomar correctas decisiones en cuanto al destino de la caza.

Se hace aún más importante adoptar medidas de conservación, preparación y confección de la carne adecuadas y sensibilizar los cazadores para la importancia de todas estas situaciones, con miras a una mayor seguridad del consumidor.

Ref: AVALIAÇÃO HIGIO-SANITÁRIA DE PEÇAS DE COELHO-BRAVO (Oryctolagus cuniculus) CAÇADAS PARA CONSUMO
Catarina Manuela Almeida Coelho
Orientadora: Professora Doutora Maria Madalena Vieira-Pinto
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Vila Real, 2010

martes, 8 de marzo de 2016

Formación de alto nivel para los cazadores en la Casa das Insuas


El pasado 20 de febrero tuvo lugar una Jornada formativa sobre el conejo de monte y el corzo en el Centro de Conservación y Estudio de la Naturaleza Casa das Insuas de Rábade (Lugo), organizada por la Asociacion Gallega de Custodia del Territorio (AGCT) y la Unión de Tecores de Galicia (UNITEGA).

En la jornada de mañana, el Presidente de la Asociación de Tecores del Parque Natural Baixa Limia – Serra do Xurés (XURESTEC), Domingo González, hizo una completa exposición sobre las actuaciones de custodia del patrimonio natural cinegético que se desarrollan en el Parque, y como se viene colaborando en el programa de reintroducción del águila real.  Por otra parte, el Presidente de la Asociación SOS COELLO DE MONTE DE GALICIA, Jaime Veiga, habló sobre la gestión del conejo de monte y la nueva enfermedad vírica, que tanta preocupación está generando entre los cazadores gallegos.

En la Jornada de tarde, los cazadores pudieron asistir a dos interesantes ponencias, a cargo del Expresidente de la Asociación del Corzo Español (ACE), D. Gerardo Pajares y de la Catedrática del área de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de Lugo, Doña Patrocinio Morrondo. Ambos expertos hicieron un profundo análisis de la evolución de las poblaciones de corzo en las últimas décadas y de los problemas sanitarios que le han acompañado.

Hacia una gestión verdaderamente responsable del corzo

En las ponencias se hizo especial incidencia en los peligros que supone tratar de llevar a las poblaciones de corzo a elevadas densidades y que los sitúen en el límite de la carga máxima que el medio puede soportar; pues es precisamente en esas situaciones cuando las enfermedades y sobre todos los parásitos, actúan como implacables agentes reguladores del exceso; situación por la que están pasando en los últimos años muchos Tecores de la provincia de Lugo.

Los representantes de los Tecores lucenses que estuvieron presentes, pudieron obtener respuestas científicas a los problemas que encuentran día a día en la gestión de las poblaciones de este ungulado, como son la fuerte reducción de los efectivos poblacionales que han sufrido, la aparente imposibilidad de recuperar las mismas y la asimetría que se encuentran algunas veces en las cuernas de los machos que se recechan. También se hizo hincapié en la necesidad de cazar hembras y mantener las poblaciones de ungulados en unos niveles más prudentes que los que se quisieron alcanzar antaño, para hacer solo una extracción de machos trofeos.

La exitosa experiencia obtenida con esta jornada va a servir de punto de partida para nuevas jornadas formativas en el futuro y dedicadas a otras especies cinegéticas, co-organizas por conservacionistas y cazadores. Ambos colectivos, están convencidos de que la formación, el debate y el diálogo son imprescindibles para encontrar los necesarios puntos de encuentro entre todos los agentes con implicación en el aprovechamiento, gestión y conservación del medio natural.